Jaffa Crvenka

Jaffa biskviti i Munchmalow, omiljeni slatkiši nas i naše dece.
U saradnji sa firmom COOLTECH krajem septembra smo modifikovali linije za proizvodnju Jaffa biskvita i Munchmalow kolačića u fabrici Jaffa u Crvenci. Izvršena je modifikacija čilera koji se koristi za hlađenje tunela za čokoladiranje. Na sistemu za čokoladiranje proizvoda montirana je ekstenzija rashladnog sistema tj backup sistem u slučaju havarije rashladnih kompresora, vrlo zanimljiv projekat. Slika nema mnogo jer domaćin ne dozvoljava fotografisanje proizvodnje ali se na slici vidi veličina kompresora nemačkog proizvođača BOCK koji su upotrebljeni za ovaj projekat.

Galerija